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Mangostane botanisch: Garcinia mangostana Herkunft: Malaysia home

Lagerung/Haltbarkeit Trotz ihrer robusten Schale sind diese Früchte nicht sehr lange haltbar. Leider hat man keine Möglichkeit, von außen zu erkennen, ob die Früchte noch einwandfrei sind. Schon ein winziger Riß in der Schale reicht aus, daß das Fruchtfleisch verdirbt. Am besten ist es, wenn man die Mangostanen sofort nach dem Kauf verwertet.