exotische Früchte
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Mangostane
 Mangostane

botanisch:
Garcinia mangostana
Herkunft:
Malaysia








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Lagerung/Haltbarkeit

Trotz ihrer robusten Schale sind diese Früchte nicht sehr lange haltbar. Leider hat man keine Möglichkeit, von außen zu erkennen, ob die Früchte noch einwandfrei sind. Schon ein winziger Riß in der Schale reicht aus, daß das Fruchtfleisch verdirbt. Am besten ist es, wenn man die Mangostanen sofort nach dem Kauf verwertet.

Beschreibung Gesundheitlicher Wert Verwendung