exotische Früchte
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> Zuckerrohr


Zuckerrohr
 Zuckerrohr

botanisch:
Saccharum officinarum
Herkunft:
Neu-Guinea








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Verwendung

Man schneidet kleine Stücke von dem Zuckerrohr-Halm ab, spaltet sie noch ein oder zweimal mit einem stabilen Messer und zerkaut sie so lange, bis der Zucker herausgelöst ist. Die restlichen Fasern werden nicht gegessen.

Beschreibung Gesundheitlicher Wert Lagerung/Haltbarkeit